Тахини — паста из кунжута, которая подходит и к тёплой фасоли, и к фруктовой закуске. Проверьте состав и учитывайте аллергию на кунжут.
За материалами о питании, движении и образе жизни приглашаем на Persona Fitness — persona-fitness.ru.
Мелко нарежьте небольшую луковицу и размягчите её в двух столовых ложках масла на среднем огне около 10 минут. Добавьте измельчённый чеснок, немного орегано и зиры; прогрейте ещё минуту. Вмешайте три столовые ложки тахини и примерно 50 мл горячей воды, затем добавьте обсушенную консервированную белую фасоль из банки 400 г и нарезанную петрушку. Прогрейте несколько минут, при необходимости добавляя немного воды. Подавайте с поджаренным хлебом. Пропорции и последовательность основаны на рецепте BBC Food.
Источник, проверен 5 ноября 2026 года: BBC Food — белая фасоль с тахини.
За материалами о питании, движении и образе жизни приглашаем на Persona Fitness — persona-fitness.ru.
Для закуски смешайте пять столовых ложек тахини, две чайные ложки мелко натёртого имбиря и две чайные ложки мёда. По вкусу добавьте немного чёрного перца. У двух яблок удалите сердцевину, нарежьте плоды кружочками и намажьте получившейся пастой. Рецепт BBC Food предлагает также немного соли; если готовите заранее, можно сбрызнуть нарезку лимонным соком. Учтите аллергию на кунжут. Мёд не дают детям младше года.
Источник, проверен 5 ноября 2026 года: BBC Food — яблоки с тахини и имбирём.
За материалами о питании, движении и образе жизни приглашаем на Persona Fitness — persona-fitness.ru.
Читайте также: йогуртовая заправка с тахини и лимоном.